やっと、ちゃんと！行けましたよ「BOOZA」さん。
いや～遅くなりました、、遅くなってごめんなさい、、、心からそんな気持ちで初めてのランチに行ってきましたよ。

「遅くなってごめんなさい」の気持ちはお分かりの通り、、

前回の「水餃子と野菜とごはんのお店「BOOZA」には、おいしさと、やさしさと、あたたかさがありました」は、ご招待いただいてお邪魔した時の出来事でした。正式OPEN前のご招待、そして記事にも書いた通り、もう至れり尽くせりのスペシャルなお料理だったんです。だから本当にせめてもの恩返しとブログ書かせていただきました。ただ、それももう昨年の12月の出来事、、

「次はちゃんと食べに来なくちゃね！」と思い思い、、やっと来れたこのタイミング、、半年が経ってしまいました。。。

梅雨空の下、時間はAM11:30、、、
「BOOZA」さんのオープン時間と同時に行かないと座れないと思ったので、、時間を合わせて行ってきました。

すると、ぼくらが歩く反対方向から、傘をさす2人組の女性が、、お店前で立ち止まり、、傘をたたんで、、先に入っていきました。。。

「は、早い！くそ～1番のりじゃなかったか～」と思ってお店に入ると、、、その女性2人組の前にもう1組の女性が2人ほど入っていて、さらに「もう食べ始めようとしている！」皆さん早いです。。

7つあるカウンター席のぼくらを含めた6席がOPENと同時に既に埋まってほぼ満席状態。やはり噂どおりだ、、、なかなか座れないって聞いていたので早く行ってよかった、よかった、、（と、ほっと肩をなでおろす）

さてさて本題。

今日のおかず

ぼくが注文したのは「アレンジ水餃子定食」。
そして、この日のおかず3種は「ズッキーニとこんにゃくの冷静ラタトゥイユ」「かぼちゃのピーナツバター入りマッシュポテト フェンネルのせ」「インゲン豆ときゅうりのミントマリネ」です。

さっそく出てきました「今日のおかず3種」です。綺麗に盛り付けされて出てきました。彩りも豊かですごく美しいです！

ありがとうございます！ひとつずつ味わって食べます。
こちら「インゲン豆ときゅうりのミントマリネ」、酸味が優しいお味です。あ、はい、マリネサラダ部分を先に食べちゃいました！そして残ったインゲン豆もパクパク食べます。食感が「キュッ」としてておいしいです。

あ、外から店内を覗く女性グループの方がいます。。（ぼくの心の声：そ、そうなんです、今1席しか空いてないんです、、、）すると、あ！別の女性が1人で入ってきた、、、ってことで、現在満席中です。。

ぼくは今まで「ラタトゥイユ」ってちゃんと食べた事あったのだろうか？この赤いソースはトマトかな？フレッシュソースがズッキーニとたっぷり絡んでます。さっぱりしてておいしくて「おかず3種」はバリエーション豊富です。

この後、最後に紹介するお店のHPやfacebookページもチェックしてみてください、美味しそうなおかずが確認できますよ！

アレンジ水餃子定食

そして出てきましたよ！アレンジ水餃子。ダダンっ！
「アレンジ水餃子定食」は最初に堪能した「今日のおかず3種」と、こちらの「アレンジ水餃子」「定番水餃子」「ごはん」「スープ」がセットになったものです。

あ、最初の2人組がお会計を済ませて、、、あ！すぐさま別の2人組が入ってきた、、女子率高い！ぼくだけですよ男（おっさん）は、、

今週のアレンジ水餃子は最初のボートにも書いていた通り「パセリとセロリのナツメグ」。

どうです！このボリューム満点でつやつやの水餃子。ほのかに緑色をしているのが「アレンジ水餃子」です。

前回経験していたので、まずは何もつけずに食べました！素材の味を感じるならこれがいい、タレなしでもおいしいです。もちろんお好みでタレをつけて食べれます、この後ぼくは「味噌ダレ」で食べました。

折角なんで、ちょっと「アレンジさん（アレンジ水餃子）」の中を覗いてみます。

どうでしょう！ほら、しっかりと「具」が「グググッ」と詰まってますよ！

今週のアレンジさんは「パセリとセロリのナツメグ」。
ん？パセリ？セロリ？って苦手な方は嫌なイメージあるかもしれませんが、全然嫌な感じはしません。それぞれの風味がほのかに残っていて、水餃子のさっぱり感が一層ひきたつような、上品な野菜水餃子って印象です。

そして、ごはんに合います！ススミマス！
もりもり食べちゃって、徐々にお腹が満たされていきます～

その他にも「定番水餃子定食」「週替わり定食」「スペシャル定食」なんてメニューもあります。今週の週替わり定食、メインおかずは「野菜いっぱい煮浸し」でした。

そして、「BOOZA」さんのお客さんに女性が多い理由のひとつかもしれないのが「NOにんにく！=餃子に、にんにくは入っていません」だってことです。だから「ランチに水餃子」が全然アリなんですね。

いやはや納得！前回気づけなかった事が今回たくさんありました。そしてご馳走様でした。

お会計を済ませて帰り際、入り口（裏側）に「祝亀」があるのに気づきました、亀は万年長寿、継続を意味するものらしいです。「BOOZA」さんのますますのご活躍を楽しみにしています！

この「祝亀」みたことあるな、、「高千穂お米むすびの物語」でみた「わら細工 たくぼ」さんのなのかな？（違ってたらゴメンナサイ！）

（ここでちょっとPR）先日も書きましたが、「日向時間舎」の藤木さんよりイベントをご紹介中です（詳しくは先日「高千穂わら細工体験」の記事を読んでいただくとして、、）。ワラ細工ワークショップもあるので、この「祝亀」みたいなわら細工がつくれるかもしれませんね（PR終了）。

さぁ、今回初めて「BOOZA」のランチを楽しむことが出来ました。恩返しなんておこがましい、食べる楽しみを存分に堪能させていただきました。

ちなみに「BOOZA」さんの入口の暖簾はお店の生地を使っていただいてます。生地は小物やお洋服だけじゃなく、こんな使い方も出来るんですね！

「季節に合わせて暖簾を使い分けていらっしゃいます」そんな店主後藤さんのセンスと、こころあたたまる食のおもてなしに脱帽です。

またお邪魔します！

・水餃子と野菜とごはん BOOZA ホームページ
・水餃子と野菜とごはん BOOZA Facebookページ

それではまた次回お会いしましょ。

正式OPEN前のご招待いただいた時の記事はこちら
・水餃子と野菜とごはんのお店「BOOZA」には、おいしさと、やさしさと、あたたかさがありました