宮崎市希望ヶ丘の「micoベーグル」さんへ行ってきました。
「宮崎パン日和」にも掲載されてますよ、もう読みましたか?
micoベーグル
micoベーグルと書かれた入口の扉が印象的です。お二人の名前をとって名づけられた「micoベーグル」。笑顔が印象的なお二人だから、しばらく「nico(ニコ=笑顔)ベーグル」だと思ってお店の名前を勘違いしてました。よくみると「n」じゃなく「m」で「mico(ミコ)ベーグル」です。
お客さんが4~5人ほど入ったらいっぱいになるぐらいの店内、中に入ると白壁が印象的です。茶色のカウンターテーブルの上にショーケースが並べられて中にはもちろんベーグルが、、、わずかなスペースの中にもスッキリとした空間が広がります。
天然酵母とドライイーストを使ったベーグルは、外の看板にもあるように「卵、牛乳不使用」です。アレルギーの方や妊婦さんなどにもとっても好評なベーグルですよ!
「グリーン色のプレートがやわらかい生地、オレンジ色が普通の生地で、、」と丁寧に説明してくださいました。
「(ぼく)さ~どれにしようかな~?」と悩んでいると、、、奥では次のベーグルを焼く様子が、、、
「(ぼく)あ~焼き立て美味しそうだな、、」と、焼き立てが美味しいって話を聞いてたので、焼き立ても食べたくなってきました。。。
「(ぼく)それじゃ~、えーっと、黒こしょう、雑穀、いちじく、クリームあずき、スコーン、くださ~い!」
「(mico)は~い、今焦げ目つけてますんでおまちくださいね~」
焼き立てをいただきます
ぴよぴよ、この日は梅雨の晴れ間!さ、ここはどこ?(建物でピンとくれば宮崎通かも)
そんな場所で、木陰を見つけて焼き立てのベーグルをいただきました。
焼き立てを食べます!とお話したら別の袋に入れてもらいました、、袋の中には、、、
じゃん!「クリームチーズとあずき」のベーグルです。
あずきが「ちょこん」とのってて、かわいいです。ベーグルはずっしりと大きい!
さぁ、さっそく中を、、、
ありがとう!小豆ちゃん、あ~いいです。見た目もGood!!ですよ。
焼き立てはやっぱり生地もちもちです。チーズの独特な風味に甘いあずきがベストマッチです。「これいいね!うまい、、なんか飲みたい、あ~珈琲!?ぁ、今ない、、」
もぐもぐ食べます。。
次はこちらじゃん!「いちじくとくるみ」のベーグル。
最近は「くるみ」にも目が無いです。こちらもボリューミー!
こちらも中身が楽しみですよ!
「あ~きました!こちらもいいです。」ザクザクとしたくるみの食感と、いちじくの果肉がたまりませんね。
昼飯前のベーグルおやつ。天気も良好、散歩する人もいて、木陰で食べる小さなピクニック。最高でした、ご馳走様でした!
お店の裏に駐車場もあるよ
希望ヶ丘の住宅街にある「micoベーグル」さん、お店の裏に駐車場も2台ありますよ。
この日も家族連れのお客さんがいたり、子供ちゃんたちにお使い頼んでお母さんは車で待っていたりするお客さんもみられました。
次の日は「スコーン」と、あたためた「黒こしょうとチーズ」のベーグルをいただきました。こちらも美味い!この日は珈琲と共に。
「宮崎パン日和」にも書いてありました。
端と端をつないで出来る「わっか」の形を眺めていると、ふたりの「輪」もみえてくるようで、、
出典:宮崎パン日和 より
ぼくにみえたベーグルの輪は、笑顔と笑顔をつなぐほほえみの輪、そしてそれがおいしさへとつながる輪でした。
一度にたくさんは焼けないので、作る量には限界かあります。青島パン日和の時も「micoベーグル」さんすぐ売り切れてたな、、、だからぼくは「ボンデリス」に行ったのだけど、、
選んで食べたい!なら早目にいくのがいいですよ。売切れ次第終了です。
それではまた次回お会いしましょ。
場所:〒880-0923 宮崎県宮崎市希望ケ丘1丁目19-12